Idea de inspiración: Evento social con yogur

Sustituya los helados azucarados por una delicia veraniega más saludable.

Desde la infancia, la mayoría de las personas asocian el verano a los helados, y por una buena razón. Esta refrescante y colorida delicia es ideal para combatir las altas temperaturas, y además es inherentemente divertida y social, por lo que resulta el capricho perfecto para grupos grandes, como los asistentes a su reunión.

¿Cuál es el único problema? Está repleto de grasa, azúcar y calorías. (El delicioso helado con sabor a chocolate y cereza de una marca tiene 1.040 calorías por ración). Por lo tanto, un evento social con helados tradicionales puede echarse a perder rápidamente para los huéspedes que deseen cuidar su figura o mejorar su salud. 

Entonces, ¿qué debe hacer un planificador de eventos? Sustituir los helados grasosos por una alternativa veraniega más saludable. Ya se trate de postres helados o de salsas, estas son seis dulces ideas a base de yogur que puede usar en su próxima reunión de verano.   

1. Preciosos postres helados 

Los postres helados de las tiendas suelen contener granola dulce y trocitos de chocolate, por lo que cuentan con una gran cantidad de azúcar (que en ocasiones incluso supera la del helado). Pero si sirve el suyo, es usted quien controla los ingredientes. Considere la posibilidad de usar yogur griego para aportar más proteínas y saciar el hambre de sus invitados durante más tiempo. 

2. Diga adiós a la salsa ranchera

Por supuesto, los yogures no siempre tienen que ser dulces o ir acompañados de frutas y chocolate. Pruebe a acompañarlo con una taza de verduras para ofrecer un refrigerio ligero para la tarde increíblemente fácil de elaborar. 

3. Un toque fresco 

Mezcle bananas, fresas y otras frutas que desee para elaborar un granizado de yogur, perfecto para aliviar la sed y el calor en un evento al aire libre, como el que elaboró el Marriott Marquis City Center Doha Hotel en esta presentación.  

4. Pasión por el mango

Aunque las bananas, las fresas y los arándanos son ingredientes esenciales de los postres helados y las mezclas con yogures, también puede sorprender a sus invitados con un postre divertido (y perfecto para Instagram) con mango, pitahaya o fruta de la pasión. 

5. Obsesión por el chocolate 

El verano no es lo mismo sin una refrescante delicia de chocolate. Los batidos de chocolate con frutas y yogur, como los que ha elaborado el Warsaw Marriott Hotel, harán que los invitados se sientan como si estuvieran bebiendo un batido de leche helado (por supuesto, con mucha menos grasa). 

6. Fresa dulce


La fresa y el chocolate hacen una de las mejores parejas, como la sal y la pimienta, la mantequilla de cacahuete y la gelatina, o Arnold Schwarzenegger y Danny DeVito. Sirva este delicioso plato matutino inspirado en este hotel de Cantón, China, para satisfacer a sus invitados durante todo el día. 

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